觀魚游

豆漿四不與飯後五不─保健重要訊息
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> 最近身旁發現很多朋友或是朋友的長輩得了癌症
> 努力研究飲食，
> 發現越來越多的學術研究報告指出鹼性食物遠優於酸性食物
> 酸性食物如魚、肉、奶。
> 鹼性食物如，水果、豆漿，以及大部分的素食食物。
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> 而癌症病人大多（９８％或是八成忘了）是酸性食物為主。
> 牛奶也被發現與骨質疏鬆症、癌症、心血管疾病、腸胃疾病、
> 老年癡呆症、自閉症、精神分裂、乳糖不耐症等多項疾病扯在一起，
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> 所以，請多喝豆漿，優酪乳也優於牛奶。
> 也要多吃水果、蔬菜喲。
> 在選菜時，多選一些青菜類、或是飯前吃水果，
> 這些簡單的動作，就可以讓健康多一分喲。
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> 真心地祝大家身體健康、平平安安
>  豆漿四不與飯後五不
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>        經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素progesterone
都明顯
> 地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息
相關。
>        研究中讓婦女每天喝下約1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦
女體內的
> 雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為
> isoflavone (異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不
但能夠占
> 據乳癌的荷爾蒙受體 (hormone receptor），讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另
一方面也
> 能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物
Tamoxifen 極相
> 似。
>        東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕
一輩的東方
> 女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。
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>        嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿
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>        豆漿四不與飯後五不~ 聽到沒~吃飯後不可以抽煙~~
>        豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：
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>  一、不要沖紅糖：
>  紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。
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>  二、不要喝過量：
>  一次飲用豆漿過量，容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。
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>  三、不要不煮透豆漿：
>  因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐
等症狀。
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>  四、不要裝在保溫瓶：
>  豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖污
染。
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>  飯後五大不：
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>  一、不要立刻喝茶：
>  因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。
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>  二、不要立刻大量喝水：
>  大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。
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>  三、不要立刻吃冰品：
>  會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。
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>  四、不要立刻抽菸：
>  菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。
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>  五、不要立刻吃糖：
>  糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。