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如何檢驗你家的油不含黃麴毒素?

 

一位中醫告訴,要檢測是否地溝油的最簡單方法是:

 

在炒菜時放一顆皮的蒜頭(蒜子),蒜子對於麴黴素最敏感。

如果蒜子變紅色,就是用地溝油,含有大量麴黴素。

食油良好的話,蒜子是白色的。

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    UKLIN2493 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()