四類食物抗過敏

蜂蜜　　專家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以遠離傷風、氣喘、瘙癢、咳嗽及乾眼等季節性過敏症狀。蜂蜜能夠預防過敏的原因有兩個：

一、是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內的一種毒液體，但在臨床上被用於支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。

二、是蜂蜜裡面含有一定的花粉粒，經常喝會對花粉過敏產生一定的抵抗能力。

 

大棗　　日本學者研究發現，紅棗中含有大量抗過敏物質一環磷酸腺苷，可阻止過敏反應的發生。凡有過敏症狀的患者，可以經常服用紅棗。大棗水煎時掰開煎為好，煎熬時不宜加糖。

 

金針菇　　經常食用金針菇有利於排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物，能有效地增強機體活動。新加坡的研究人員發現，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏病症，沒有患病的人也可以通過金針菇來加強免疫系統。

 

胡蘿蔔　　最近，日本專家發現胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能有效預防花粉過敏症，對過敏性皮炎等過敏反應。據「日經產業新聞」報導，日本專家通過實驗鼠研究發現，β-胡蘿蔔素能調節細胞內的平衡，使實驗鼠難出現過敏反應。

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