想要擁有健康又美麗的好皮膚，你需要聰明地挑選食物，有些食物是天然的「護膚品」，可以延緩皮膚衰老、補水潤膚，而有的食物則會讓皮膚越來越差，甚至加速身體衰老，讓你早早變成黃臉婆！想知道哪些該吃哪些不該吃？

想要擁有美麗潤澤的好皮膚，除了挑對護膚品外，還應密切關注日常飲食。有些食物可以讓皮膚更加年輕滋潤，而有些食物則會引發毀容危機，加速皮膚衰老，引發乾燥、痘痘等問題。

生活中有哪些食物對皮膚多多益善，哪些食物是應該遠離的？愛美的你一定要懂得分辨。

　　紅榜TOP1：黃瓜——美白排毒

黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，能清潔美白，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏，是傳統的養顏聖品。

黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白河蟹，保持河蟹彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。春夏季節容易煩躁、口渴、喉痛或痰多，吃黃瓜有助於化解炎症。

　　黑榜TOP1：油炸食物——加速衰老

過氧脂質是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油，放置久後即會生成過氧脂質；長期曬在陽光下的魚乾、醃肉等；長期存放的饼乾、糕點、油茶面、油脂等，特别是容易產生哈喇味的油脂，油脂酸败後會產生过氧脂质。　

過氧脂質進入人體後，會對人體內的酸系統以及維生素等產生極大破壞作用，並加速促人衰老。

在食物的選擇上都不能是暴飲暴食，也不可食用油炸煎烤等高熱量高脂肪食品，菜色豐富的蔬果沙拉、米飯饅頭、海鮮白肉為首選。

　　紅榜TOP2：土豆——美白潤腸

有關美白的蔬菜，還有「雙豆」一說，雙豆即土豆和豌豆。

土豆含有豐富的B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。這些成分在抗老防病過程中有著重要的作用，能有效説明女性身體排毒。其中含有豐富的維生素C讓女性回復美白。此外，土豆中的粗纖維還可以起到潤腸通便的作用。

　　黑榜TOP2：糖類——降低細胞活性

現代人大多糖分攝入過量，主食中的糖分往往被人忽視，過度放分會讓肌膚面臨免疫和細胞更新問題。

而且糖分對於濕熱體質的人來說，會加強濕熱症狀，腸胃不好的人也需要少攝入糖分。

　　紅榜TOP3：胡蘿蔔

胡蘿蔔被譽為「皮膚食品」，能潤澤河蟹。

它所含的β胡蘿蔔素，可以抗氧化和美白，還可以清除皮膚的多餘角質，對油膩痘痘也有鎮靜舒緩的功效，蛋黃和蜂蜜有保濕的潤膚效果。另外，胡蘿蔔含有豐富的果膠物質，可與汞結合，使人體裡的有害成分得以排除，看起來更加細膩紅潤。

　　黑榜TOP3：加工食品——誘發肌膚炎症

不少營養專家都曾表示，加工食品與速食是消滅營養導致健康問題的罪魁禍首。這類食物往往油分、鹽分過剩，有效的營養成分卻徹底消失。

為了讓他們更美味，糖分、鹽分以及各種脂肪被加入進來，讓這些本就沒有營養的食物充滿了各種垃圾熱量，還會讓你的肌膚面臨炎症問題。

　　紅榜TOP4：番茄——滋陰去皺

番茄具有清熱止渴，養陰涼血的功效，對肌膚也有著很好的滋補作用。

番茄中含有豐富胡蘿蔔素，可以在體內轉化為維A。能夠説明平撫肌膚皺紋，使皮膚恢復細嫩光滑，因此，皮膚乾燥起皺的人可多吃番茄，恢復肌膚光彩美麗。

　　黑榜TOP4：咖啡——讓肌膚脫水

每日一定要避免過量的咖啡與含咖啡因的茶，因為這些都是利尿劑，還會讓你的皮膚脫水。

專家建議每日攝入的咖啡因量不得超過400毫克。這就意味著每日不要喝咖啡超過240ml。而對於育齡婦女，也不要超過2杯。

　　紅榜TOP5：冬瓜——祛斑瘦身

冬瓜是美容佳品，對美白效果顯著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮膚細潤滑淨及減少黃褐斑。這可能與瓜瓤中含有組氨酸、尿酶及多種維生素、微量元素有關。

冬瓜歷來還被視為瘦身上品，有「瘦身瓜」之美譽。現代醫學界認為，冬瓜的瘦身作用主要是其中含有豐富的丙醇二酸成分，這種物質可抑制糖類物質轉化為脂肪，從而防止人體內脂肪堆積而產生瘦身效果。《神農本草經》中說，冬瓜「令人好顏色，益氣不饑，久服輕身耐老」。

　　黑榜TOP5：海帶——惹來斑點

海帶常常被認為是清腸排毒的健康食品，而且具有一定的藥用價值。

不過，因為海帶中含有大量的碘，攝碘過量會造成皮膚黑色素沉積嚴重，過度食用小心肌膚出現斑斑點點！

　　紅榜TOP6：優酪乳——擊退惱人小痘痘

堅持每天喝優酪乳，3個月就能體驗屬於自己的光澤肌膚。

這是因為優酪乳中含有的「雙歧菌」有清腸的效果，並且「維生素B2」有潔膚的功效。維生素B2可以使皮膚、毛髮、瞳孔都變得乾淨漂亮又稱「美容維生素」。

「腸美人就是肌膚美人」是最近流行的說法，腸乾淨是因為在人自身的腸道內可以自動生成維生素B族的緣故。優酪乳能夠對腸和肌膚同時產生效果，徹底把我們從肌膚問題中解救出來！

　　黑榜TOP6：酒精——毛孔變大

專家表示，每天攝入一杯到兩杯的酒精，就意味著你攝入的酒精過量了。過量酒精容易對肝臟產生過多壓力，並且能導致毛孔變大，讓毛細血管破裂，汗水過多，油脂腺分泌過度旺盛。更不幸的是，面部肌膚往往廣受其害。

不過，專家認為每天一杯紅酒不會損害皮膚。對於已經酒糟鼻的人而言，要謹慎喝酒，因為紅酒會引發酒糟鼻加劇。

　　紅榜TOP7：番薯——滋潤補血

多吃番薯，對於紅潤肌膚也相當有好處。番薯，尤其是紅皮黃心番薯，含有豐富的胡蘿蔔素，其經人體吸收後轉化為維生素a，具有滋潤肌膚的功效。

除此之外，番薯還具有祛除體內肺胃熱，生津止渴，調和身體體液，以補中和血，從而使人的皮膚恢復健康的紅潤的膚色。

　　黑榜TOP7：含鉛食品——惹來早衰+臉色灰暗

鉛會使腦內去鉀腎上腺素、多巴胺和5一羥色胺的含量明顯降低，造成神經質傳導阻滯，引起記憶力衰退、癡呆症、智力發育障礙等症。

人體攝鉛過多，還會直接破壞神經細胞內遺傳物質去氧核糖核酸的功能，不僅易使人患癡呆症，而且還會使人臉色灰暗過早衰老。

　　紅榜TOP8：蘑菇——調節內分泌

蘑菇營養豐富，富含蛋白質和維生素，脂肪低，無膽固醇。食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使面容豔麗。

另外，蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。

　　黑榜TOP8：泡菜——早衰+致癌

在醃制魚、肉、菜等食物時，容易使加入的食鹽轉化成亞硝酸鹽，它在體內酶的催化作用下，易與體內的各類物質作用生成亞胺類的致癌物質，人吃多了易患癌症，並促使人體早衰。

　　紅榜TOP9：白蘿蔔——抑制黑色素

白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。具有促竟進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。

由於白蘿蔔含有豐富的維生素C，維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。

　　黑榜TOP9：醃制食品——致癌+早衰

在醃制魚、肉、菜等食物時，容易使加入的食鹽轉化成亞X鹽，它在體內酶的催化作用下，易與體內的各類物質作用生成亞胺類的致癌物質，人吃多了易患癌症，並促使人體早衰。

　　紅榜TOP10：豌豆

多吃豌豆可以祛斑駐顏，《本草綱目》稱豌豆具有「祛除黑斑，令面光澤」的功效。

現代研究發現，豌豆含有豐富的維生素A原，這種物質可在體內轉化為維生素A，而維生素A具有潤澤皮膚的作用，而且是從一般食物中攝取，不會產生毒副作用。吃豌豆還有消腫、舒展皮膚的功能，能拉緊眼睛周圍的皺紋。

　　黑榜TOP10：罐頭類——導致肥胖

不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。

另外，罐頭製品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大為降低，營養價值大幅度「縮水」。

還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，並以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高，可在進食後短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。同時，由於能量較高，會導致肥胖。